Cien platillos imperdibles de la cocina mexicana

Cien platillos imperdibles de la cocina mexicana

11 de Octubre de 2017

Ciudad de Mexico 11 de Octubre del 2017.-La cocina mexicana es motivo de orgullo para los mexicanos. 

La variedad de ingredientes, técnicas, sabores y tradiciones ligadas a la comida, al acto de preparar los alimentos y comerlos hace que la cocina mexicana sea una de las mejores del mundo. 

Lo decimos sin reparo. La cocina mexicana nos une. ¡Viva México!, ¡vivan sus tacos, sus moles, sus caldos y sus garnachas! ¡vivan las salsas que nos hacen llorar! ¡vivan las tortillas a mano! ¡vivan las cocineras y los cocineros que llevan la sazón en la sangre! 

Para festejar que tenemos una cocina fantástica, digna de ser presumida en todo el mundo, a continuación te presentamos 100 platillos imperdibles en todo el país.

La cocina mexicana está llena de maravillas y cada estado alberga las propias. Aunque resulta difícil escoger cuáles son las mejores comidas, bebidas e ingredientes con los que cuenta nuestro país, la guía nacional de turismo Discovery Quest México se dio a la tarea de someter a votación nuestras delicias para realizar una lista de 100 imperdibles. 

Los 100 platillos, bebidas e ingredientes ganadores de Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Campeche, Chiapas, Chihuahua y Coahuila. 

DULCE DE GUAYABA,POLLO DE SAN MARCOS,POZOLE DE LENGUA ESTILO AGUASCALIENTES,MENUDO,ALMEJA CHILUDA,TACOS DE MARISCOS,MARGARITA,VINO,CAMARONES REBOSADOS,MACHACA DE PESCADO,MARLIN AHUMADO,CAMARONES AL COCO,PANUCHOS DE CAZÓN,LA CHANFAPOZOLINA,TAMALES CHIAPANECOS,POZOL,BURRITOS,RAJAS CON QUESO,ESTOFADO,NUEZ GARAPIÑADA,FRIJOLES CHARROS,MENUDO ESTILO CHIHUAHUA,BIRRIA,CABRITO,ARROZ CON LONGANIZA,COCADA,LANGOSTINOS ADOBADOS,CALDILLO DURANGUEÑO,ASADO DE BODA,GALLINA BORRACHA,CHILAQUILES,TACOS AL PASTOR,QUESADILLAS,MIXIOTE,CHORIZO VERDE,COCOLES,ENCHILADAS MINERAS,SOPA DE TAMAL GORKI,CHARAMUSCAS,POZOLE BLANCO DE GUERRERO,CEBICHE DE ACAPULCO,CLEMOLE,ROBALO ESTILO GUERRERO,CHICHICUILOTES CON HONGOS,HUILOTAS CON ALMENDRAS,MIXIOTES DE POLLO,TORTAS AHOGADAS,BIRRIA,CARNE EN SU JUGO,CARNITAS,CORUNDAS,CHAPATA,CECINA,CLEMOLE MORELOS,LOMO DE CERDO CON CIRUELAS,PESCADO ZARANDEADO,ALBÓNDIGAS DE CAMARÓN,CAMARONES RELLENOS,CABRITO AL PASTOR,MACHACADO,GLORIAS DE LINARES,ARRACHERA,PUCHERO,MOLE,TLAYUDA,TAMALES,CHILES EN NOGADA,MOLE POBLANO,MOLE DE CADERAS,ESPINAZO AL AJILLO,HUACHINANGO A LA POBLANA,ENCHILADAS QUERETANAS,NOPAL EN PENCA,CHIVITO TAPEADO,

 

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